Рецепт за пилећи пиринач, кувар Џејмс

2023 Аутор: Leslie Forster | [email protected]. Последња измена: 2023-08-03 11:24

Један од најбољих начина на који можете провести време током карантина је кување, па вас кувар Јамес Таххан подучава да корак по корак припремите богату, класичну пилећу рижу

Састојци

1 шоља пиринча

• 1 кашика пуне зачина „Искрени пољопривредни зачини“
• 2 пилећа бутина и 2 пилећа сусрета
• 1/2 кашике соли и црног бибера
• 1 сецкани лук
• 4 млевена режња лука
• 1 сјецкана црвена паприка (или било која друга преферирана паприка)
• ½ шоље парадајз пиреа
• 1 ½ шоље пива (једна боца)
• Сјецкани цилантро

Кораци / Припрема:

1. Започните зачином пилетине сољу и бибером. Пилетину зачините у тави са уљем до златно смеђе боје са спољашње стране, али није потпуно кувана.
2. Након што извадите пилетину, у исту посуду са заосталим уљем додајте кашику пуне зачине „Искрених пољопривредних зачина“и остатак поврћа (лук, млевени бели лук, паприке, коријандер). Мешајте пржити око пет минута.
3. Додајте пиво у таву и парадајз пире. Добро измешајте и додајте пиринач. Поново мешајте и појачајте топлоту до кључања.
4. Када течност почне да кључа, ставите комаде златне пилетине у посуду на пиринач са златном страном окренутом према горе да елемент остане хлеб. Смањите топлоту на средњу и оставите да се кува 20 минута или док течност не испари.
5. Послужите уз коријандер. Пријатно!

За више рецепата Цхефа Јамеса, прилагодите се "Новом дану" на Телемунду.