Лазање од кикирикија од бундеве са шпинатом

2023 Аутор: Leslie Forster | [email protected]. Последња измена: 2023-08-03 11:24

Ароматизиран са мушкатним орашчићем и сушеним воћем, преферира се крема, супе и десерти. Који је бољи изговор за укључивање рерне и кување здраве вегетаријанске лазање. Изаберите ону која се осећа чврсто и тешко због своје величине, са глатком и једноликом бојом коже

Шта вам је потребно за пуњење:

Тиквица од кикирикија од 2 килограма, огуљена, семенка, нарезана на деонице дебљине два инча

3 Цу маслиновог уља

Сол и бибер по укусу

2 килограма шпината

Црвена паприка на укус

1 килограм свежег моцареле сира, ренданог

Рикота сира од 1 лб

1 шоља нарибаног пармезана

1 Цу нарибане лимунове коре

2 цуцка млевене кадуље

1 кашика уситњеног рузмарина

Бешамел сос и склапање

¼ шоље (½ штапа) путера

¼ шоље брашна

5 шољица пуномасног млека

1 ловоров лист

Сол и бибер по укусу

Тестенина од лазање од 1 лб

¾ нарибани пармезан

Како га припремити:

■ Загрејати рерну на 400º Ф.

■ Тиквице зачините са сољу, бибером и маслиновим уљем.

■ Пребаците на 2 листа печења

и пеците 15 минута, док не омекшају, али нису мекани.

■ У посуди помешајте

моцарелу, рикоту и пармезан, сир, лимун, жалфију, рузмарин и црвену паприку.

Бешамел сос и склапање

■ У средњој посуди истопите путер на средњој ватри. Додајте брашно и мешајте две минуте.

■ Додајте млеко, ½ шоље у исто време, непрестано мијешајући док се сос не згусне. Додајте ловоров лист.

■ Смањите топлоту и кувајте

10 минута.

■ Зачините сољу и бибером, проциједите кроз ситно мрежасто сито.

■ Кухајте листове тјестенине према упутствима на кутији. Пребаците у посуду са ледом и водом.

■ У посуди за печење величине 13к9к2 инча направите лазање, почевши од слоја тјестенине, ³³ бешамел соса, ¹⁄³ тиквице, ¹⁄³ шпината и

¹⁄³ мешавине сира; поновите 3 пута. Завршите слојем тјестенине и пармезана.

■ Пеците на 375º Ф током 45 минута.

Можете га саставити дан раније и оставити га

у фрижидеру док га не припремите.