Зачињена супа од црног граха

2023 Аутор: Leslie Forster | [email protected]. Последња измена: 2023-08-03 11:24

Доносимо вам укусан рецепт зачињене супе од црног граха који има само 200 калорија и врло је једноставан за припрему.

Прави 6 порција

2 кашике маслиновог уља

1 црвени лук, коцкице

6 великихчешњака лука, млевено

4 заобљене кашике млевеног кумина

2 јалапеноса, млевени

2 чили чилија у маринади, млевено

2 лименке црног пасуља, укључујући течност

4 рајчица са средњим коцкама или 1 коцкица парадајза нарезана на коцкице

2 шоље пилећег презле са мало натријума (70 мг натријума по шољи, уместо 570 мг, која се садржи у обичном јуху)

½ грозда свежег сецканог коријандера

Лук и фета сир као додатна намирница

У великој чинији за супу загрејте уље, па динстајте лук и бели лук док лук не постане мекан и бели лук не почне да мирише. Додајте половину јалапено-а, цхипотле чиле и кумин. Кратко промијешајте. Додајте пасуљ са соком, парадајз са соком и пилећи презли. Донесите смешу да прокључа, а потом пирјајте око 15 минута. Ставите 2 шоље супе у блендер док конзистенција супе не постане мало густа. Зачините по укусу са соли, бибером и мало по мало додајте јалапено. Непосредно пре послуживања поспите га са много сецканог коријандера и послужите вруће. По жељи украсите тањир од лука и фета сира.