Турска лазање са слатким кукурузом

2023 Аутор: Leslie Forster | [email protected]. Последња измена: 2023-08-03 11:24

Цхеф Сантиаго Гомез из Цантина Ла Веинте и Такологија у Миамију створио је овај укусни рецепт за тјестенину инспирисан латино храном. Врло лако се припрема за сваку прилику

Оброк: 8

Време припреме: 40 мин

Време кувања: 25 мин

Састојци

1 кутијаБарилиног валовитог лазање

2 кашике путера

½ шоље млевеног лука

1 кашика млевеног белог лука

1 шоља свежег кукуруза

1 кашика цхипотле маринаде

2 шоље

чајне кашике млевеног папра

2 шоље манцхего сира

½ шоља густе креме

Сола (по укусу)

Индикације

1. Прокухајте пуно воде. Додајте со по укусу.
2. Додајте тестенину у кипућу воду. Да бисте постигли аутентичну тестенину „ал денте“кухајте 11 минута, повремено мешајући. Добро исушите. Ресерве.
3. Загрејати рерну на 350 степени.
4. У великој тави комбинујте путер, лук, бибер, бели лук, со и ћуретину. Добро измешајте и кувајте 10 минута.
5. За сос загрејте таву са 1 кашиком маслаца, луком, белим луком, соли, кукурузом, тешким кремом и маринадом од чипса. Помешати и пирјати 10 минута. Ресерве.
6. Распоредите квадратну посуду са кашиком путера. Распоредите сос по дну тањира.
7. Додајте слојеве на следећи начин: лазање, сос, Манцхего сир и ћуретина. Поновите поступак и завршите са последњим слојем Манцхего сира.
8. Лазање ставите кухати 25 минута. Сад уживајте!