3 рецепта за уживање бундеве до краја (ВИДЕОС)

2023 Аутор: Leslie Forster | [email protected]. Последња измена: 2023-08-03 11:24

Јесен је стигла и Ноћ вештица је одмах иза угла, зато ће се у вашој кући налазити једна, две или чак три бундеве које украшавају вашу башту. Када сезона заврши, искористите ово поврће од наранче припремајући укусне рецепте.

Да бисте то учинили, ставите своју прегачу, потражите све састојке, ставите своју листу репродукције на пуни замах и уживајте у свом хобију. Научићете како припремити предјело, главно јело и десерт са бундевом. Хајде да кувамо!

ПУМПКИН КРЕМА СА КУРСОМ

Састојци

1 мала бундева

• 1 средњи лук
• 1 велики кромпир
• 4 средње мркве
• 4 шоље супа од поврћа
• 1 кашика кара праха
• Дјевичанско маслиново уље и мушкатни орашчић по укусу

Припрема

1. Ситно насјецкајте лук, шаргарепу, кромпир и тиквице.
2. Лук пирјајте у лонцу са маслиновим уљем 5 минута, а затим додајте поврће.
3. Додајте биљни фонд и кувајте 30 минута.
4. Оставите да се охлади, а потом целом смесом уситните уз помоћ блендера.
5. Додајте прстохват мушкатног орашчића и кари.
6. Све измешајте и кувајте још 2 минута.

Ако желите да следите рецепт на видеу, препоручујемо вам да то урадите кроз следећи рецепт.

ПУМПКИН ЛАСАГНЕ И КОЗА СИР

Састојци

1 мала бундева

• 1 1/2 шоље козјег сира
• 1 кутија тестенине од лазање
• 1 шоља ренданог сира за топљење
• 2 шоље млека
• Дјевичанско маслиново уље, оригано, бели лук, со и бибер по укусу

Припрема

1. Изрежите бундеву на пола, извадите семенке и пеците у рерни на 200 ° Ц док пулпа не омекша.
2. Скините кожу и ставите је у посуду.
3. Помешајте кашу са маслиновим уљем и прстохватом белог лука, оригано и соли.

За сос

1. У таву ставите маслиново уље по укусу и млеко.
2. Посолите и додајте сир тако да се истопи, непрестано мешајући.
3. У пирексу саставите први слој лазање (претходно куваног), мешавину бундеве, сос и поновите састојке поново.
4. Завршите прекривањем рибаним сиром и сосом.
5. Пеците на 180ºЦ 15 минута. И да једемо!

Слиједите рецепт за лазање од бундеве и на видеу. Лакше!

ПУМПКИН колач са ХЛАДЊИМ ПУЊЕЊЕМ

Састојци за торту од сунђера

4 јаја

• 1 шоља шећера
• 1/2 шоље сунцокретовог уља
• 4 шоље пире од бундеве
• 5 шољица брашна
• 2 кашике хемијског квасца
• 1 прстохват соли, цимета и мушкатног орашчића

Састојци за глађење

2 1/2 шоље крем сира (филаделфијска врста)

• 1/4 шоље путера (на собној температури)
• 1 кашика млека
• 1 кашика ванилије
• 1/2 шоље шећера од глазуре

Припрема

1. Загрејати рерну на 180º.
2. У чинији помешајте јаја, уље, шећер и бундеву.
3. Додајте брашно, квас, сол и зачине.
4. Сипајте у велику правоугаону пиреју тако да остане танка сунђераста торта.
5. Пеците 30 минута.
6. Нека се охлади на сталак.
7. За смрзавање, помешајте сир са путером, млеком, ванилијом и шећером и украсите на торти.
8. Чувајте торту у фрижидеру

Слиједећи овај рецепт на видеу је могуће. Пратите корак по корак!