Мексичке козице цевицхе (РЕЦИПЕ)

2023 Аутор: Leslie Forster | [email protected]. Последња измена: 2023-08-03 11:24

Како је са цевичем да одушевите своје госте на следећој забави? Овде делимо неколико врло једноставних рецепата као и укусних

Мексичке козице цевицхе

Служи 3 до 4 особе.

ИНГРЕДИЕНТС

1 килограм сирове козице, нарезане на коцкице, огуљене и очишћене од поврћа

• 1 шоља свјежег лимуновог сока, око 6 - 7 великих зелених лимуна
• ½ шоље Модела Цхелада Тамариндо Спице
• 1 шоља сока од парадајза
• 1 краставац - исечен на ситне комаде
• 2 ромске парадајза - исецкати на мање комаде
• 1 авокадо, исечен на мање комаде
• ½ средњег белог лука
• 3 паприке серрано или јалапено, ситно сецкане - семе по избору
• ½ шоље свежег коријандера, ситно сецканог
• Сол и бибер по укусу

Метод

1. Ставите козице, лимунов сок и Модело Цхелада Тамариндо Пицанте у средњу стаклену или пластичну посуду.
2. Покријте козице и ставите у хладњак најмање два до три сата
3. Кад су козице добро куване (оне ће бити ружичасте), извадите половину лимуновог сока и додајте сок кламато и поврће, со и бибер и добро измешајте.
4. Послужите уз тост, крекере или чипс.

Риба и манго цевицхе

Служи 3 до 4 особе.

ИНГРЕДИЕНТС

1 килограм свеже, беле рибе исечене на мале коцкице (види белешке испод)

• 1 шоља свјежег лимуновог сока, око 6 - 7 великих зелених лимуна
• 1/2 шоље модела Цхелада лимун и сол
• 1 велики манго, исечен на коцке 1/2 инча
• 1/2 шоље црвеног лука, ситно сецканог
• 2 серрано паприке, ситно сецкане
• 2 ромске парадајза, ситно сецкане
• 1/4 шоље свежег коријандера, ситно сецканог
• 1 авокадо, исечен на коцке 1/2 инча
• 2 кашике кошер соли
• 3/4 кашике црног бибера
• 1/2 кашичице црвених чили пахуљица (факултативно)

Метод

1. Ставите рибу, лимунов сок и модел Цхелада Лимун и сол у средњу стаклену или пластичну посуду.
2. Покријте и ставите у фрижидер најмање 2 сата да се „куха“риба. Напомена: лимунов сок мора у потпуности прекрити рибу да би се она равномерно кухала.
3. Додајте остатке састојака и лагано измешајте да се сједини.
4. Служите хладно са чипсом или тостом.

Белешка:

Користите било коју полутврду белу рибу, као што су риба, орах, бранцин или тилапија.